Couteau de chef en acier martelé japonais - Sozoku Bois d'olive

Inspirée de la forge nippone, la gamme Sozoku (l’Héritage) arbore une surface martelée à la japonaise (tsuchime) qui allie esthétisme et efficacité anti-adhérence. Les couteaux garantissent un tranchant d’une redoutable précision et une performance sans compromis.

- Finition Tsuchime japonaise authentique : arbore un motif martelé élégant qui crée de petites poches d'air, empêchant efficacement les aliments d'adhérer à la lame lors de la coupe
- Tranchant rasoir et entretien facile : fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour offrir un tranchant durable, extrêmement affûté et facile à entretenir au quotidien
- Équilibre et contrôle parfaits : la construction en pleine soie offre une répartition idéale du poids, réduisant la fatigue du poignet pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels
- Manche ergonomique et ambidextre en bois d'olivier : conception symétrique adaptée aux cuisiniers gauchers et droitiers, dotée d'un manche en bois d'olivier naturel aux veinures uniques offrant une prise en main confortable
- Le couteau de chef Sozoku est conçu comme l'outil le plus polyvalent de la cuisine grâce à sa lame longue et courbe dotée d'une pointe effilée, il est parfait pour le hachage intensif, la découpe en balancier, le tranchage de précision des viandes et la découpe en dés de grands légumes
- Emballage cadeau de luxe : présenté dans un coffret haut de gamme, ce qui en fait un cadeau idéal pour les passionnés de cuisine
- Taille de la lame : 20 cm
- Poids du produit : 203 g