Couteau Nakiri en acier martelé japonais - Sozoku Bois d'olive

Inspirée de la forge nippone, la gamme Sozoku (l’Héritage) arbore une surface martelée à la japonaise (tsuchime) qui allie esthétisme et efficacité anti-adhérence. Les couteaux garantissent un tranchant d’une redoutable précision et une performance sans compromis.

- Finition Tsuchime japonaise authentique : arbore un motif martelé élégant qui crée de petites poches d'air, empêchant efficacement les aliments d'adhérer à la lame lors de la coupe
- Tranchant rasoir et entretien facile : fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour offrir un tranchant durable, extrêmement affûté et facile à entretenir au quotidien
- Équilibre et contrôle parfaits : la construction en pleine soie offre une répartition idéale du poids, réduisant la fatigue du poignet pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels
- Manche ergonomique et ambidextre en bois d'olivier : conception symétrique adaptée aux cuisiniers gauchers et droitiers, dotée d'un manche en bois d'olivier naturel aux veinures uniques offrant une prise en main confortable
- Le couteau Nakiri Sozoku est conçu comme un couteau à légumes traditionnel japonais doté d'une lame plate et rectangulaire au tranchant droit, il est parfait pour trancher d'un geste net par poussée et hacher les légumes à feuilles, les légumes-racines et les herbes sans avoir à faire osciller la lame
- Emballage cadeau de luxe : présenté dans un coffret haut de gamme, ce qui en fait un cadeau idéal pour les passionnés de cuisine
- Taille de la lame : 18 cm
- Poids du produit : 232 g