Petit couteau de chef en acier martelé japonais - Sozoku Bois de noyer

Inspirée de la forge nippone, la gamme Sozoku (l’Héritage) arbore une surface martelée à la japonaise (tsuchime) qui allie esthétisme et efficacité anti-adhérence. Les couteaux garantissent un tranchant d’une redoutable précision et une performance sans compromis.

- Finition Tsuchime japonaise authentique : arbore un motif martelé élégant qui crée de petites poches d'air, empêchant efficacement les aliments d'adhérer à la lame lors de la coupe
- Tranchant rasoir et entretien facile : fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone pour offrir un tranchant durable, extrêmement affûté et facile à entretenir au quotidien
- Équilibre et contrôle parfaits : la construction en pleine soie offre une répartition idéale du poids, réduisant la fatigue du poignet pour les cuisiniers amateurs comme pour les chefs professionnels
- Manche ergonomique et ambidextre en bois de noyer : conception symétrique adaptée aux cuisiniers gauchers et droitiers, dotée d'un manche en bois de noyer naturel aux veinures uniques offrant une prise en main confortable
- Le petit couteau de chef est conçu comme un outil polyvalent, agile et compact, doté d'une lame courte et maniable à la pointe effilée, il est idéal pour les découpes de précision, le parage des viandes et le tranchage des petits ingrédients lorsqu'un grand couteau de chef est trop encombrant
- Emballage cadeau de luxe : présenté dans un coffret haut de gamme, ce qui en fait un cadeau idéal pour les passionnés de cuisine
- Taille de la lame : 15 cm
- Poids du produit : 176 g